料理教室
COOKING CLASSES
高湯燉煮南瓜(2人份)

白高湯使南瓜帶點蜂蜜甜味,整體添加濃郁口感。

食材及配料
PREPARATION
主要食材
南瓜1/4個
蒜頭2瓣
200cc
調味料
高千穗峽白高湯1大匙
甘強酒造純正味醂1大匙
白芝麻or義式香料少許
料理步驟
STEP BY STEP
STEP.01

南瓜洗淨(帶皮或不帶皮)切成一口大小。

STEP.02

將南瓜放進鍋中,放入約南瓜高度一半的水量。

STEP.03

將剩下的調味料通通倒入拌勻,開火燉煮至鬆軟即可。

STEP.04

最後撒上白芝麻or義式香料即可上桌。